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第44章 德州扒鸡战胜意大利黑醋鸡（第2页）

主持人宣布了获胜者是三杯鸡后，接着询问鸡主是否继续参赛，还是休息一下。

三杯鸡主连忙表示要休赛两场。

下一场比赛，是德州扒鸡对战意大利黑醋鸡。

啥？意大利？难道有洋鬼子也穿越到这个世界？叶天听了直接坐直了身子。

旁边小白继续解释：“这是姓意的小户人家，老祖叫大利在城中祖传斗鸡数百年了。

若是那只鸡连输三次，将会把它做成黑醋鸡”

。

“黑醋鸡？怎么个做法？”

身后的护卫接上了嘴：“把蜂蜜和冰糖溶解，加入黑醋和红酒醋中，放入红葱头小火烧开，熬制十分钟汤汁粘稠，捞出红葱头过滤。

把鸡处理干净，放入调试好的鼓油鸡水内浸至9分熟，再把黑醋汁烧开淋在鸡身上。

把处理好的香椿苗和生菜放在盘内做底，鸡斩件摆盘，再加点青酱装饰”

。

“那德州扒鸡呢？又是怎么做的？”

“准备桂皮、草果、香叶、砂仁、小茴香、八角、丁香、麦芽糖、料酒、老抽。

煮热水淋鸡皮至断生。

用棉布吸干表皮水分，抹上麦芽糖水。

用热油持续浇油，炸至金黄翻面。

另外起锅加清水烧开，放入各种调料和鸡，焖煮20分钟即可熟透入味”

。

“听得大家都流口水了，你怎么这么清楚？”

“我家祖传是厨师，就我不想当厨师，学武去了。

不过我做饭挺好吃的，府中的厨师有时还会询问我做鸡的新姿势。”

“看来你不但会做鸡，做鸭也是一把好手。”

“谢谢夸奖。”

“不客气。”

叶天倒是听得眼前一亮，这厨师护卫会武功又会做菜，派他去打理万达酒楼就对了，让他时不时出几道做鸡的新菜吸引顾客，保证客似云来。

系统无力吐槽这俩活宝，直接给出最新的胜率。

德州扒鸡胜率65％，意大利黑醋鸡35％。

德州扒鸡对意大利黑醋鸡赔率为9：1。

叶天听了直接吐槽系统，你是按照鸡的美味度来算出胜率的吗？德州扒鸡应该比意大利黑醋鸡更好吃才对啊？为什么大家都觉得意大利黑醋鸡会赢的啊？他俩都是百年老鸡啊。

我们是斗鸡比赛啊，不是美食比赛节目，求求你做个人吧，别为难鸡了好吗？

吐槽归吐槽，总不能和钱过不去，立刻下单！

赶紧去买德州扒鸡赢！

叶天悄悄地对小白说，免得被其他参赛者听见。

小白听到后，继续和一名护卫到下注台去了。

喂喂喂，你两个剑人还没打完么？比赛即将开始了。

这两位世家子弟也许打累了，终于消停了，坐回自己的位置上哼哼唧唧的整理衣服和头发。

比赛开始，双方打起来啦，羽毛满天飞。

两只百年传承的武术界斗鸡使劲了家传招数，最后意大利黑醋鸡大意之下，被德州扒鸡压在身下不能动弹。

大家都不看好的德州扒鸡居然赢了!今天的比赛出了一只黑鸡！

赢了钱的喊得天都要掉下来了，输了钱的也喊得天都崩裂了。

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