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坐在院子中杏子树下的小木凳子上,程素美滋滋的数着今天赚来的毛票子。
事实证明,她果断的从工厂那边转移到小码头卖饭是对的,那边的搬货工人不少,而且大多离家远,中午都不回家,基本上就在外头吃了。
平时小码头的人要么在小馆子里买,也有一些小贩在码头那边叫卖,程素加入后,还是使一些小贩的生意受到了影响。
但这不影响程素的生意,因为还有糖水免费赠送,饭菜也做得香,程素短短四十分钟,就卖光了所有饭菜。
如今一数,早餐赚了十元,午饭有二十六元,这可比昨天多了一半了。
程素喜得嘴角都咧到了耳朵边上去。
“这好日子要来了!”
程素把扎好的毛票子往帆布袋里一揣,哼起了歌。
她把院子和锅碗瓢盆都收拾了,拿了菜篮子锁了门走出院子,她要把明天要准备的食材都得准备了,不然天黑了回家得又晚了。
不过,这几天齐泰国不在,租的这个房子本就有个住的小铺,她干脆就拿了被盖过来这边住几天吧,这一大早赶过来,也太累了点。
这么想着,程素当晚回到家收拾了下,第二天背着到了院子,住了下来。
住下来后,程素一下子觉得时间多了起来,还精心定制了一本菜谱,天天菜式早点不重样,午餐赠送的糖水,要么是绿豆,要么是番薯,或者是一些消暑的草药汤水,再者,她手艺不错,生意一下子就打开了局面。
白天她就做吃的卖吃的,下午得了空,准备好了隔日的食材,眼看天气越来越热,她又琢磨出了上辈子吃过的沙冰来。
要吃冰,就要有冰箱,这个时候就能体验出冰箱的好来了,程素感觉自己租这院子是租对了,这冰箱额外的一元一月,那是物有所值啊!
程素用冷开水冻了一盆冰,又买了两个菠萝,打算做个菠萝酱做浇甜酱汁。
说起这菠萝酱,也是她想到的从前麦当劳里雪糕添的草莓酱而想起的,现在草莓还没有见到,她就买了菠萝。
她先把菠萝给切片用盐水浸泡了,然后才切成小块剁碎,放入白砂糖和冰糖,又用买来的柠檬拧了汁加进去一块搅拌均匀,然后倒进小锅,用文火加热,直到水分都熬干了,这菠萝酱变得粘稠,也就成了。
程素尝了尝,酸甜酸甜的,别提多爽了。
她喜滋滋的把那一整锅果酱放在井水里湃凉,然后又把冰好的冰取出来,用锤子砸碎。
可惜没有搅冰的机子,不然直接一放一搅,就成碎了,哪用捶得这么辛苦?
将冰块砸得碎碎的放在碗里,程素又舀了一大勺果酱淋进去,一尝。
泌凉透心,暑气尽散,酸酸甜甜的,老少咸宜,这要是叫卖,可比那用白糖水做成的冰棍,要好吃多了!
程素将一整碗冰沙吃了个净,想到这个点子,眼睛不由有些发亮。
自己这院子有可叫奢侈品的冰箱,又有这手艺,这大热天的做冰沙卖,也是给荷包添钱的好点子啊,何不一试?
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