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第4章 野菜鸡蛋饼2（第1页）

江月把篮子里的野菜拿出来洗干净，又在锅里烧了一锅水，水开后她把野菜放了进去，这一步是为了去除野菜的涩味，等会儿做出来的蛋饼更好吃。

心里大概数了下时间，时间到了江月就把焯过水的野菜拿出来又过了一遍凉水，然后她把野菜切碎放到了一个大碗里，又切了些葱花进去提香。

想到家里现在有四个人，江月还是决定放三个大鸡蛋进去，这是正宗的农家土鸡蛋，个头大蛋黄颜色较深，口感细腻鲜香无腥味，她真的迫不及待想吃了，于是江月加快了动作，挖了三勺白面，又加了点水和盐进去搅拌成了粘稠的糊状物，然后她把野菜糊放到了一边，拿出了江母放在角落里的一小罐猪油，罐子本来就不大，但是里面的猪油还剩很多，江月猜到了这是江母舍不得用。

唉，只能赶紧赚钱给江家人补补荤腥了，她太想吃红烧肉了！

这样想着江月倒也没有多心疼手里的猪油多放了些，等锅里的油热了后，她用勺子挖了野菜糊摊进去烙制，看到一面金黄后，她又翻了个面继续烙制。

厨房外的江母和江星，已经闻到了蛋饼的香味，肚子开始咕咕叫了。

正巧江父在地里干完活回来了，江月也端着新鲜出炉的野菜鸡蛋饼出来了，一家人坐在一桌上，看着面前的鸡蛋饼都很开心，尤其是江星馋的很，江月瞧着她可爱的该站采集不完全，请百度搜索格！

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