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第 190章 苏老太婆的怨念抓炒里脊肉（第1页）

韩家厨房里，

领了做饭的活儿，

韩春明是一点没含糊，当场就开造。

看看厨房现有的菜，

稍微合计一下，

韩春明心中就有了全盘计划。

接下来就是洗、切、配、腌、炒，

因为选的本就是拿手的菜，

全都是前世当美食主播时学的，

此时上手做起来

有出自系统的顶级调料打底，

不大会功夫，

就有一股浓郁的菜香味从厨房里飘散出来。

先是溢满客厅，

让客厅里的韩母、二姐韩春燕，以及徐静天忍不住吸鼻子，嗅觉大开，肚子空响，

然后往外逸散，飘向邻居家里，

院里的邻居闻着这味，那是羡煞大人，馋哭小孩，

忍不住出来看看，

知道香味是从韩家传出来的，

就有人借故上门，来打探情况。

不出所料的，

没一会就有好事的邻居传闲话，说韩家小五子对象上门了，正在做席招待。

其他邻居还好说，

唯独传到这后院苏家老太婆耳中，

差点没给她气个半死。

韩家小五子明明在跟自家孙女偷摸着搞对象，

还是拦都拦不住那种，

结果韩春明现在居然又带对象回家？

这岂不是脚踏两只船？

自家孙女被人骗了？

韩家这种丧天良的事都做的出来？

苏老太婆是越想越气，几次三番的想要直接找上门去，

只是到最后又硬生生忍下来。

盖因为她不敢把这闹事大，

诚然，她是可以找韩家的麻烦，出了心中这口恶气，

但同时苏家的名声，也会被搞臭，

尤其孙女的名誉也会蒙受不白。

一旦传出苏家闺女被人耍了，被人渣了的闲言，

她承担不起这后果，

就只能忍着。

而苏老太婆的这种反应，

正在下厨的韩春明当然不可能知道，

他此时正在做着最后一道菜，

抓炒里脊肉。

这道菜，

乃是前朝的宫廷四大抓之一，

做法与糖醋里脊相似，

但在用料和调味上又有所不同。

同时也是前世短视频平台的上一道名菜，排在第二档。

至于第一档，当然就是咸菜滚豆腐、噶礼豆芽、鲤鱼焙面这些。

这菜不像一般的菜，可以一锅到底，

它得先炸肉，再抱芡裹衣。

韩春明也特别喜欢这菜，前世没少做，

此时做着一点都不手生，

先把里脊肉炸好，把锅里的油倒出来，

趁着锅气，马上下料炒锅底，

接着捞出‘香料’，勾芡，做好浆汁，

再把炸好的里脊肉放锅里抱芡，

完后是收汁，

等到锅底干爽，就可以出锅装盘了。

这最后一道菜炒好，

韩春明当即将炒锅扔旁边，

再把水壶坐炉子上，

接着就脱掉围裙，

用‘清洁符’清理掉身上的热汗，

然后就端着菜走出厨房，

“你们先吃嘛，不用等我……”

回到客厅，

韩春明看老妈三人还没有动筷，

麻利的把菜放桌上，

“不过你们倒也没有白等，

这最后一道菜，可是百年前宫里那老太婆最喜欢的菜，叫抓炒里脊肉，是正宗的宫廷菜。

看起来跟糖醋里脊差不多，但是做法不一样，尝尝看？”

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