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第82章 鸡杂（第1页）

对了，还有鸡杂，其实她不想要的，但怕会被说道，还是拿回来了，林婶子觉得她还小可能不会收拾鸡肠，也帮她翻洗了两遍。

这就是人小的好处，其实作为女生的她也在买鸡肉时也享受过一次特权:有次去超市拿群里预订杀好的鸡，因为预订的人实在太多，鸡都是抹了脖子拔了毛，就送到了鲜肉展架上，直接过称打价拿走的那种，她问打称阿姨能麻烦帮她把鸡杂去了吗？那人同意了，一旁的老阿姨随即也让打称员帮忙去鸡杂，她就没同意，还解释说人家（她）是小姑娘不会弄……

鸡杂虽然她也不吃，但不影响她会炒，毕竟年夜饭前一餐的午饭她也弄过一两次，晚饭就不用她插手了，猪肚鸡的鸡都是年三十早上现杀的，所以中午就免不了有道炒鸡杂，因为鸡肠在杀完鸡后顺带用多余的热水深度清洗过了，反正她炒之前是随便冲洗一下再改刀，鸡杂碗里留了什么，炒出来就有什么，炒鸡杂也是不用另外放油，因为有自带的鸡板油。

有次不知是谁，杀鸡把鸡内金也丢鸡杂碗里去，害她炒出来了还被挨骂，明明以前买了当药材吃，现在不要钱就不吃了，真是委屈。

方正洛嫣因为炒鸡肉这事她没少被挨骂，记得以前读高中那会每月会回来拿生活费，家里都会给她加餐，对，都是买大人们自己爱吃的肉。

有时会买半只鸡，没砍的，像她那样剁猪草都怕剁到手，让她砍带骨头的肉，真是为难她了，于是一道炒大块鸡就出锅了，然后无法避免又被挨骂了，嫌弃她切得不够小，还不让卖鸡的人剁好，就知道为难她，他们当时的解释是说那边剁好的没营养（像鱼也是都是要买回来养半天自己杀，还好杀鱼倒是没让她杀过），她确实不爱吃当时她厨艺炒出来的鸡肉。

因为她不吃，所以每次还是切成那样，看他们还买不买鸡了。

后来自己出社会后买过几次整鸡都是弄好调料整个放电饭锅的焖熟的，不过吃了几次就腻了。

还是鸡腿鸡翅鸡脚百吃不厌，无论是卤还是红烧都超下饭。

肥肉被捞起来后倒在一个小铁盆里，她把特意准备的陶瓷油翁洗干净控干水，等油凉一点就可以装了。

她应该会比洛大牛弄得快一点，所以得早点去弄些菜回来先，还有就是还没有主食，红薯当主食，她也就骗骗洛大牛而已。

于是对乖乖坐台阶的双胞胎打着商量:“虎子燕子，姐姐要去洛良爷爷家买粮食给你们做午饭，姐姐就先把你们锁家里，你们看好不好？你们就乖乖坐这，姐姐去去就回！”

两人点了点头，答着:“虎子乖，就坐这！”

“燕子也乖，不乱跑。”

“好，真听话，姐姐一会就回来，如果爷爷回来了，你就让他在外面等等，知道吗?”

“知道了！”

她背起背篓，先去拔野葱，她不仅拔了放明面，空间也放了好几把，韭菜也是，得多囤点，还有西洋菜！

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