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厨房并没有空间那种专做油豆皮的平底锅,洛小酒就直接用了灶台的大铁锅。
抱起已经过滤好的豆浆,她带着几人来到厨房。
人有点多,都进厨房有点挤。
没得办法,洛小酒又把厨房的大铁锅搬来了院子里,找几块大石头用黄泥糊起来,现场做了个灶台。
封白没在家,整个过程都是洛小酒独力独为。
看的众人目瞪口呆。
春香最为惊讶,“小酒,你这也太厉害了吧?”
她虽是个寡妇,家里的事几乎都得她自个儿干,可这种砌石垒砖的活她也从未干过。
印象中,这是只能男人干的活。
洛小酒却干了。
而且,她还干的很好。
因是现场做的新灶台,刚开始烧火肯定是有难度的,好在洛小酒在两边留了通风口。
灶台的黄泥干掉,锅子也好烧了。
再继续用大火烧一会儿,等待锅里的豆浆开锅后改用温火。
温火的火候一定要把握好,无需再让锅里的豆浆沸腾,但必须能保证温度可以出油皮...
洛小酒边给大家讲解着,边开始给大家示范着挑油皮。
而后,又让大家来挑。
几人都是常伴灶台的已婚妇人,上手都不费力。
洛小酒看她们学的很快,便想趁热打铁,让她们下午有空的话也都留下来继续练习。
中午时,她还亲自下厨给大家做了黄瓜炒鸡蛋和西红柿汤。
大家都是第一次吃这两种蔬菜,入目该站采集不完全,请百度搜索格!
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