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于是,顾老看着众人道:“这虫子能吃,大家不要担心。”
云叶心中一暖,这老者是第一个肯定金蝉能吃的人,又是个老者,他的话是有一定影响力的!
忙笑道:“谢谢老爷爷。”
说完,笑吟吟地看向众人,云叶道:“我们的摊子一会儿就开张,大家过来捧个场吧!
今天是开业第一天,大优惠呢!”
人嘛,最爱贪小便宜。
更何况,这里也没有现代那么多花样百出的营销手段,这一招还是蛮管用的。
一听有优惠,围观的众人几乎没有不喜欢的。
有个妇女笑着问:“小大姐,怎么个优惠法?”
“一文钱五个,两文钱便可以吃到十一个。”
秦氏吃了一惊,暗暗叫苦:“这丫头,这东西怎么可以卖得那么贵啊……把客人都吓跑了一个铜板也捞不到……”
“我们费火费油的,还要搭上一夜的功夫,一文钱五个已经最便宜了。”
见有人摇头,云叶端起盆子,边走边道:“我用油细细地煎了,焦酥脆香,保证好吃。”
秦氏、云争等人跟在云叶身后,也不敢乱说话。
很快,云叶四人便来到了另一家饭店“福祥居”
的附近。
这家饭店只有两层,规模没有第一楼大,但是从外观上看,档次也算是城中数一数二的了。
大门两边儿张灯结彩,跟第一楼一样,都是为了庆祝成国大胜,做了一番布置。
门口车马行人不少,人人喜气洋洋。
大门两边不远处,摆摊儿的也多,只有众人身后还有片空地。
云叶吃一堑长一智,这次把东西摆放得离福祥居的大门远了些。
这样总不会再被赶了吧?
等四人把东西都放到了地上,云叶道:“娘,把炭火烧上吧。”
这个炭火炉子,其实很好用,不过就是小了些。
放上平锅后,平锅的锅底全部盖住了炉膛之后,还冒出来一圈,不过还行。
因为没带板凳,四人都蹲在地上。
秦氏烧火,金娥刷锅,云争摆出来碗筷等物,云叶则开始准备煎炸金蝉。
有几人跟了过来,包括那老者。
金娥把刷洗干净的平锅放到炭炉上,云叶见平锅里没了白烟,用锅铲铲了一些猪油。
因为天气热,猪油差不多都化了。
放入锅内,便成了油水。
云叶拿起刷子,把油均匀地推摸到整个锅底,香味飘了出来。
云争把沥干了水分的金蝉递过来,云叶接过,轻轻地推入平锅中。
“滋啦”
的声音瞬间响起,众人都是精神一震。
金娥想到早上吃的油炸金蝉的滋味,不由得咽了口唾沫。
云叶用锅铲轻轻地把金蝉推开,在锅底上摊平了,保证每个金蝉都可以沾到锅底上的油。
这样,不仅可以同时成熟,还保证每个都被煎得焦香酥脆。
这次,云叶没有用锅铲摁压金蝉。
若是用力摁瘪了肚子,熟得虽然快,只是等金蝉熟透了以后,整个金蝉看着都扁塌塌的,卖相不好看。
云叶小心地翻着,除了锅铲,云叶还用上了筷子。
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