手机浏览器扫描二维码访问
洛大牛先回去后,放下东西就又出来找他们了,还好看到三人已经离院门口不远了,跑过来就把两小短腿抱了起来,洛嫣也得空欢快地往前跑。
她先回到家,把肉装到清洗过的箩筐里,然后留块1o斤的肉在背篓里,等洛大牛一进厨房就和他说:“爷爷,这是孝敬您的猪肉,您快背回去熬了油先,别放坏了!”
“好,等我熬了油再过来!”
转头叮嘱两孩子:“听姐姐的话,别离灶火太近了!”
两人连忙点了点头!
洛嫣把他们领到她视野范围的台阶上,让他们坐着玩,去冲了两碗果酱温水又倒了半碗西瓜糖出来放台阶上,给他们吃着先。
她把猪腿先悄悄放冰柜里,接着处理十斤肥中带瘦的肉,砧板刀具铁盆都是她出租房的,方正用得很顺手,其实她也叫了送洛建党去镇上的洛木给她带了,因为是赶牛车所以很快就回来了,不仅把东西给她还把昨天的何首乌的钱带上了。
只不过洛木买的质量没那么好,过个明路就行了。
先把猪肉洗一遍,再肥瘦切分开来,肥肉改刀切块,肥肉她是不吃的,她打算用熬过油的肥肉炒瘦肉,瘦肉切丁,熬过油的肥肉其实另起锅还是能煎出不少的油,多和瘦肉翻炒几次,肉粒会变得很酥脆下饭,没半点肉腥味。
到时把瘦肉挑了吃完,剩下的肥肉再分批次炒蔬菜,都不用额外放油了。
就是炒过菜剩下肥肉她是不是再过热水囤起来,再翻炒一遍,叫双胞胎来帮她解决了?不过这肥肉因为煎炒多次,致癌物质比较多,嗯,什么食物吃多了不致癌?
她吃的那酥脆的瘦肉粒也是得翻炒数餐才能那么好吃,每餐翻炒后的锅也不用洗,直接炒青菜,超好吃。
买一次少量的肥肉都可以省油十天半月那,她的十斤应该可以用上几个月了。
在慢火熬油的同时深度清洗一下猪肚,冲洗一遍阉鸡,给鸡抹上调料又塞些香料进腹部,再使劲塞进猪肚放铁盆里,搞定后另起一锅,往锅底倒水开蒸,猪肚鸡应该是无水的,不过后面会有水蒸气会滴回盆里。
猪肚鸡那个锅就是得空往灶肚添些松果,熬油那还需要时不时地翻一下,大锅灶就是好,她也不用担心溅油了,也不用熬太干,她还得用肥肉炒瘦肉呢,方正它的油会被她安排地明明白白,肯定会得到充分利用。
虽然说板油熬油得油率最高,但主人家一般会留给自家不往外卖。
在她看来炒菜放油渣前还是得倒油,等于白搭,方正她是不爱吃油渣,刚炸出来的可能会觉得香吃上一两粒,放凉了炒菜那就几乎不吃了。
加上真不喜欢特意做酿豆腐去消耗猪油渣,让她对瘦肉酿豆腐一次次期盼变得遥遥无期。
这也导致习惯吃瘦肉馅云吞的她,在外面头一次吃到油渣馅的云吞,简直让她抓狂,说好猪肉云吞,好吧,油渣也是猪肉。
看小说,630book
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
主神空间的光辉开始笼罩了异世界无数异世界的种族们开始体验无限空间的无旅途PS就是一个新生主神空间在魔幻世界中的成长过程罢了。...
订婚之际,丈母娘狮子大开口,索要百万彩礼,拿不出的林逸备受唾弃,女友更是爆出自己出轨富二代多年。一怒之下,林逸砸了富二代,就在要被围殴之际,一个白富美姐姐闪亮登场动我弟弟一下,我灭你全家!林逸姐姐我没钱了。给,一百亿!林逸姐姐我没房子住了。送,一千平豪华别墅!林逸有人欺负我!打,往死里打!…林逸姐姐们,让我自己努力行不行?不行!...
华夏国救援特工林云熙在执行任务途中,飞机失事带着现代高科技库穿越到神秘东盛国,没有借尸还魂?她还是她?这一穿,便救下了才貌双绝的千年铁树禁欲王爷慕容皓,今夜要了我吧?不行,待到洞房花烛时。那就莫怪我撩拨手段多了。此书适合要甜,要宠,要撩,要欲的读者,想看现代女特工如何攻陷古代禁欲王爷的,加个书架不后...
...
豪门痞妻顾少,立正站好由作者晴天悠悠创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供豪门痞妻顾少,立正站好全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
平庸的林枫不忍母亲和妹妹受辱,与恶霸搏斗,没想到意外获得金手指。从此,林枫被校花倒追,被女总裁青睐。可他却只想闷声发大财,赌石捡漏,做个低调又奢华的富豪而已。...