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第12章 洛雪大显厨艺（第1页）

很快，姜大勇带着媳妇孩子和里正都来了。

姜大勇就是里正的儿子勇子。

里正叫姜永安。

里正手里提着两条鱼还端着一个盆儿。

姜大勇扛着半袋白米。

“叔，你们来就来，咋还带东西呢！

还带这么多。”

“雪儿啊，这是今年刚打的新白米，我拿了半袋过来给你。

不要嫌少啊！”

里正指着姜大勇手里的袋子说道。

“叔，你这说的什么话，怎么会嫌少呢。

您家里也那么多人，就自己留着吃吧！

不用拿来给我的。”

洛雪赶忙说道。

“不嫌少就拿去吃，家里还有，今年收获还不错。

勇子给洛雪扛屋里去。”

姜大勇扛着米就往灶房去了。

从灶房出来以后，姜大勇接过自家老爹手里的鱼对洛雪说：“洛雪，刚刚我去叫我爹的时候我把王奶奶家的背篓拿去了，我把河凿开一个洞把背篓放河里了，回来的时候拿起背篓一看，居然装了好多鱼，可是大鱼就只有两条，小鱼却很多，你看这些小鱼是丢河里去还是咋办？”

“没事勇子哥，大的两条鱼，一条我拿来煎了做鱼汤，正好大家暖暖身子。

一条拿来做蒸鱼。

至于小的……，做一个面鱼吧！

正好你们带来了白米。

荤菜就这些，素菜的话，奶奶院子里种了很多，等会儿我去摘点来，炒几个素菜就可以开饭啦！”

“听着我就已经饿了！

可面鱼是个啥？”

姜大勇的媳妇说。

“哈哈，嫂子，保密哦！

等会儿做出来你们就知道啦！

可香可香了呢！”

“不过嫂子，我想请你帮个忙！

请你帮我磨两斤米，磨成细细的粉末。”

“你要磨米做什么？别给白米嚯嚯喽！”

刘氏急忙问道。

“娘，你就别问了，放心吧，不会把米给嚯嚯了的。

等会儿做出来你们就知道啦！”

听到这话姜大勇和他媳妇老爹也就不好再继续问了。

“不知道奶奶家的油够不够？”

洛雪边向灶房走去边嘀咕。

灶房里面被收拾得很整洁，都不用找就在柜子上面看到了油罐。

里面的油还够，现在可以开始做饭了。

“娘，帮我生火了呗！

我去处理一下鱼。”

洛雪拿着鱼向外边走去。

“洛雪，鱼给勇子吧，让他去处理，你还在坐月子，别碰冷水。

要碰水的事你吩咐一声就好了，让我们来做。”

陈婶儿刚从孩子屋里出来便看到洛雪拿着鱼要去处理，就赶紧说道。

“是啊，洛雪鱼给我，我来！”

“那行，麻烦你了勇子哥，帮我把鱼全处理了。”

“诶，好嘞！”

姜大勇拿着鱼去处理，洛雪便回到灶房去准备佐料，等鱼处理好就要开始做蒸鱼了。

先查看一下要做的菜的调料缺什么，趁现在没人看着，没有的调料从空间里顺点出来。

葱姜家里都有，没有料酒和豆豉。

这两样比较方便，等会儿要用的时候再拿吧，不然拿出来也没放处，怕他们看到解释不清。

鱼处理好以后就开始做蒸鱼了。

葱姜切丝，清水泡一下备用。

鱼改花刀放盘中。

加盐，放葱姜片，把从空间拿出的料酒加入，再撒点胡椒粉抹匀，腌制上一两分钟。

锅中烧水，放入鱼大火蒸十分钟，先不要把它从锅中拿出，让它焖上几分钟，然后开盖盛出，把葱姜片挑出，倒出多余的汤汁，葱姜丝摆鱼身上，烧热油。

悄悄从空间摸出一点豆豉放入，淋上热油。

这菜就完成啦。

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