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39 第 39 章(第1页)

《小林食肆经营日常》最快更新[630kan]

酒楼并不太热闹。

总共是两层的酒楼,上一层还有四间包间。

一楼就是大堂,肉眼可见有七八张桌子,边边角角上还有几桌。

但是能瞧见的,总共也就是三四桌客人。

这还是饭点呢。

可见生意真的一般,和自己家的面馆铺子完全不能比。

“小二,再来壶酒!”

“再来份羊肉!”

边上的一桌客人喊了声,嗓门特别大。

小二立马答应,抱歉地对林晓静她们说,“林姑娘先坐下吧,我给你找个有屏风的。”

然后赶紧把林晓静三人安排在了角落里,去招待其他客人去了。

屏风遮得并不严实,上面只是简单的丝线绣了几只花鸟鱼虫,隐隐约约还是能瞧见外头有些什么的。

方氏对于这个位置格外满意,“这个位置好。”

虽然他们不是那种高门大户中的闺阁小姐,大门不出二门不迈,见个外男都要谨慎,但是隔着屏风,少一些人能瞧自己吃饭,总归是要好一些的。

“这都有什么菜啊?”

林晓初压低声音问道。

生怕别人听见他们从未来过这个酒楼。

方氏摇了摇头,“还是等小二来给我们介绍一些?”

柜台那里是有个算账的,上面挂了些竹简,有酒楼的菜色,但是具体的价格没标清楚。

方氏伸长了脖子,知道自己不认识字,就悻悻低头同林晓静说,“晓静,那都写了什么啊?”

林晓静一有机会就会识字看书,基本上看字认写已经没有什么障碍了,独独字还不够好看。

所以方氏瞧见不认识的字,也会问林晓静。

林晓静的视线穿过屏风落到那些竹简上,突然有一个发现。

若是每个酒楼食肆都是如此,只能指望跑堂或者小二去介绍菜色,并不是很方便。

酒楼的规格要高一些,客人或许还识几个字,能盯着那些竹简点菜,但是食肆更贴近百姓。

大多数百姓识字的并不多,他们看到那些竹简,多半只剩下满头大汗或者焦头烂额,被迫等待小二推荐,原地束手无策。

她们的银钱暂时还开不起酒楼,打算去县城开个食肆的,若是这样,必须要有所改变,才能让效率更高,让客人更方便。

现在开的面馆铺子好说,只有几个菜谱。

但是林晓静想开的食肆,肯定是要弄很多菜谱的,这样子才能赚大钱!

必须要下点功夫才行……

林晓静陷入沉思。

下巴搁在手掌上,撑在桌子上,开始思量起来。

方氏和林晓初立马发现了林晓静在走神。

林晓初给方氏使了个眼色,压低声音说道,“姐姐忙着,不若我们等小二来,再点些菜吧。”

方氏也赞同点头。

两个人就这这么闭口不言,等着林晓静思考结束。

“有了!”

林晓静眼睛一亮。

既然要开的是食肆,总是要告诉客人,咱们店有些什么。

要么就是像现代的小菜馆直接把所有菜做一遍摆在橱窗里,方便客人看,要么就是制作一个有字有图的菜谱。

第一种显然并不现实,他们没办法制作一个永不腐烂的菜,放在那边当摆设。

但是第二种可以!

只要寻个画师,专门对着她制作好的菜,画上一张图,多做几份,就能方便客人点菜!

只要纸张的质量过硬,一本菜谱就能用上好久。

而且图画也更有食欲,比干巴巴的菜名更馋人。

到时候,说不定那些客人点的更多咧!

光想想就觉得未来前途一片光明。

等林晓静再抬起头,却发现面前一道菜都没有,“你们怎么不点菜啊?是怕贵吗?”

方氏有些不好意思地点头。

林晓初太小了,习惯听方氏和林晓静的。

方氏主见不多,第一次来大酒楼,有些发怵是正常的。

三个人硬生生拖到小二忙完了那头,来到了他们这一桌,才开始点菜。

“真是不好意思,忙了点。”

小二连连哈腰,“客官要点些什么?”

“给我们来四个菜,就要招牌的,你看着帮我们上

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