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宋氏卤味店里的卤味已经卖完了,后面还有人来的时候听到已经卖完了都挺失落的,这才听说这家的卤味好吃,怎么自己一来就没有了。
再三的询问后才回去,走的时候说明天一早就来买。
宋庆丰看着已经卖完的卤味说道:“我还以为这种动物内脏卤出来的东西应该没多少人会吃”
。
“爹,你不知道。
其实刚开始的时候有人看到鸡脚和鸭脚还有猪大肠什么的都不愿意买的,后来是看其他的东西都没有了所以才想着尝一尝这些猪大肠什么的,我也想今天的卤味很有可能就这些脚啊内脏什么的会卖不出去,但是那些人尝过之后就都愿意买回去吃”
。
宋晓晓笑了笑,卤味这种东西哪里会有不好吃的部位,只有卤味的味道不行才让人爱不起来。
这不就证明了自己家的东西味道做的好嘛。
在自己还在现代的时候可是每天都想着去买点卤味回来打发时间追追剧什么的。
“爷爷,我让我娘留了一点好的卤肉,你到时候给苏家送去吧,毕竟金掌柜今天来过这里了,苏家肯定也知道我们在县里开店了,所以送点东西上门维护一下就行了。
毕竟这是个靠山啊。
还有爷爷,送东西去的时候不要进门了,交给苏家管家就回来吧。
保持不远不近的关系就行”
。
宋庆丰点点头说道:“好的,爷爷一会就去,那晓晓你要跟爷爷一起去吗?”
“我不去,我等一下要教娘做其他卤味,做点花生和蔬菜类的,这卤肉都是肉也够腻的,做点蔬菜中和一下让客人可以随意选择”
。
“那行,我拿东西就走了”
“好的,爷爷”
宋晓晓去到厨房找了些花生和鸡蛋还有笋子来交给宋柳氏:“娘,从明天起你就把这些东西都一起做成卤味,花生和笋子比较好做,只要控制好火候就行,这鸡蛋的先煮好在把鸡蛋壳敲破然后在放进卤水里面一起卤就行了”
。
“好的,晓晓,娘今天一天都在厨房还没有出去过,这人是不是很多啊,娘今天就忙着卤肉,卤了一锅又一锅的”
。
“是啊,娘,人特别多,店里的生意特别的好”
。
宋柳氏笑眯眯的说道:“那就好,我还怕生意不好,咱家这铺子就买亏了呢”
。
“哈哈,娘,卤肉生意不好我们可以做其他的,大不了再开一家饭馆也是可以的啊,这铺子买了就是咱自己的。
亏不了的”
。
“娘,我看了看,今天的食材好像没剩下多少了,等爷爷回来,今天我就跟爷爷还有大伯就先回去了,我们去村里把东西都收好了再让大伯送过来。
我和爷爷就在家里帮忙收食材了。
店里就你和爹爹在。
如果实在是忙不过来你让大伯回去说一声,我们在家里找个人来帮忙”
。
“好的,娘知道了。
晓晓啊,你自己在家要好好照顾自己啊,你这本来是该跟着我和你爹爹的,但是我们忙起来又顾不了你。
所以,想想还是觉得我和你爹对不起你”
“娘。
你说什么呢,你们都是为了家里以后有个好的生活嘛,我也理解的,再说你们不在爷爷也会把我照顾得很好的,娘,你就放心吧”
。
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