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27辣白菜做好了
“给,小樱呀,你再想想,看看,我们今天到哪里去挖宝贝,……”
嘴里吃着肉包子,脑子已经开始了今天的发财大计。
佟小林想着,他也要发一笔横财,这样他才安心。
感情,这个货是打的这个主意。
所以才这样着急的去买好包子,又买了糯米糍,煎饼果子,大饼油条就跑回来。
“大哥,你以为这个世上值钱的好东西,我都知道藏在哪里吗?”
佟小樱忍不住翻白眼,她虽然是重生的,但是知道的也不是很多好不好?
佟小林只是哈哈的干笑。
这鱼珠的事情,这妹子就知道。
旁的如果再知道几件的话,那,那……
佟小林嘿嘿笑了……
佟小樱懒得理他。
这大哥……
她心里叹气,同时盘算着要怎么赢得比赛才是正经事。
……
时间过的飞快,一晃眼,一个星期就过去了。
明天潼县的厨艺比赛正式开始……
佟小樱家里的辣白菜也腌制好了。
腌辣白菜时间没有到的时候,这满院子都是辣白菜的酸爽味,馋得人口水直流。
佟小樱激动。
一大早,在佟大庄出门后,她就迫不及待的招呼了王氏和佟杏梅过来。
“干嘛哩,干嘛哩,是能吃了吗?”
王氏明知顾问,跑过来最积极。
然后才是佟小林和佟杏梅。
佟小樱就用了一双干净的筷子,伸进一个辣白菜坛子,夹出好大一盘的辣白菜。
“哇,好酸,好辣,好爽,这,这太下饭了……”
王氏吃的直瞪眼,她从来没尝过这样的一种独特酸爽的味道。
王氏嘴角带着偷笑,她不敢相信,这,这是佟小樱丫头做出来的辣。
不错呀,真不错。
王氏的嘴停都停不下来。
看来之前是自己小看她了。
“真够劲呀,酸爽无比,辣的味道也正合适……”
佟杏梅也连连称赞。
“是呀,是呀,是我至今吃到现在,最下饭,最带劲的小菜,我要去拿碗米饭来吃……”
佟小林就干脆不说话,跑进了厨房,端出了一碗饭,然后只顾着自己一口接着一口吃辣白菜。
“慢点吃,多的是,这个辣白菜呀,可是一个好东西,开胃的,越吃越带劲,而且还能排除体内湿气,最重要的是,它的吃法很多种,还能够搭配各种肉菜,做成各种菜肴。”
佟小樱重生前最最喜欢吃的一道菜就是辣白菜烩年糕烩牛肉。
即使没有年糕,没有牛肉,也可以把各种好吃的食材与这辣白菜完美结合在一起。
当然,最重要的是要看这个厨师的厨艺水平如何。
如果这个厨师的厨艺水平很一般,那,这样好的食材,也是做不了。
但是,对于厨艺经验丰富的厨师来说,却也不是一件很难的事情。
就是把各种好吃的菜,经过条理的搭配,放在一个锅子里面煮,最后再放上细长的年糕条。
这看似简单,其实里面火候的掌握,调料的运用,出锅的时候,都是有门道的。
……
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