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陈恪看这道菜,黄糊糊的一坨,瞪大眼问道:“这是个什么玩意儿?”
“这道菜描绘的是佛祖灵山讲法。
首先把整方豆腐雕成了灵山,山顶上这个大人儿,是佛祖,边上小些的是四大菩萨,再下面米粒大小的,是八百罗汉。”
青年全指着这道菜,维系最后的自尊了。
“厨师很大胆啊,竟拿最难雕的豆腐下刀。”
陈恪问道:“这么复杂的图案,雕了很久吧?”
“雕了一整天……”
青年心说,这下总算遭到表扬了。
“一整天啊!
都臭啦,闻到没有?”
陈恪捏着鼻子道:“所以你加上丁香、八角、陈皮、香叶,想用香料的味道掩盖,结果把豆腐煮成了褐色不说,还让人闻着想吐啊,兄台!”
“味道是大了些。
不过,这道菜主要是展示厨师的雕功嘛。”
青年垂死挣扎道。
“厨师真的可以用剩下的豆腐撞死了。
刀工不好不是他的错,但拿出来吓人就不对了。”
陈恪摸摸六郎的头道:“六郎,你看这一大坨像什么?”
“……”
六郎瞪大眼睛看一看,大声道:“牛屙的屎……”
“啊……”
青年人终于忍受不住,蹲下抱头大哭起来:“看来我真不是当厨师的料。
呜呜……”
“原来你就是厨师?”
二郎顿时不安起来,起身抱拳道:“对不住,对不住,实在不知兄台……”
“正因不知道,你们才会说实话啊……”
青年哭得伤心欲绝,一把鼻涕一把泪道:“说什么‘有志者事竟成’,都是骗人的。
我已经自学厨艺大半年了,还是没有一点进步,让我死了算了,呜呜……”
“这不是天分的问题。”
三郎这才开口道。
“哦。”
青年抬起泪眼,望向三郎道:“那是什么问题?”
“有道是‘师傅领进门,学艺在个人’。”
三郎一副小孩子模样,却老气横秋道:“没有师傅领着,你在外面自己瞎摸索,一辈子也入不了门。”
“对!”
青年眼前一亮,又神情一黯道:“都怪我,我爹在世时,我整天游手好闲,从来不肯进厨房一步。
结果他老人家突然身故,我想学都没地方学了。”
“你爹,是这家福来酒店的前任老板么?”
三郎明知故问道。
“是……”
青年擦干眼泪道:“我爹还是店里的掌勺,当时福来在县城三家酒店里排不了干股对,一定是炒菜!
那传说中汴梁几位顶尖大厨的不传之秘!
竟然一个十岁的孩子,这样华丽丽的展示在我的面前,苍天啊,难道是菩萨派善财童子来拯救我?!
一定是这样的,机会稍纵即逝,得紧紧把握啊!
青年人咬碎钢牙,暗下决心。
只是三郎仍在厨房忙活,他不敢进去,也不敢出声打扰,只能在外面抓耳挠腮的候着。
就见一道道色香味形俱全的菜肴,流水般端出来。
一会儿功夫,就摆满了桌子。
“如此神速,果然是神技啊……”
年轻人激动万分,一见三郎掀帘子出来,他便扑上去,满脸孺慕的高叫道:“小师傅,收下我吧……”
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