书朋网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十五章 和州行战事紧急炫个蛋挞先(第1页)

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,在二十世纪二十年代诞生于广州,流传到香港后扬名海外,被称为广式点心“四大天王”

之一。

而其做法甚是简单,无非就是把面粉制成的饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由白糖及鸡蛋混合而成的蛋浆,然后放入烤炉便可。

这也是赵瑗选择做这玩意的原因。

制作简单而且香味浓郁,最重要的是这玩意放在大宋可算是降维打击。

说干就干,赵瑗首先准备了一些必要的材料,包括鸡蛋、白糖、牛奶和面粉,并将这些材料搬到官府的灶房里。

他仔细查看了每个成分的质量和数量,确保每种材料都是最好的。

然后他开始制作蛋挞皮,先将面粉渗水制成面糊,并将其搅拌、揉擀至光滑,做成小碗状。

之后赵瑗仔细将鸡蛋壳打破,把蛋黄和蛋清搅拌至均匀,倒入白糖,并将两者混合在一起,使蛋液通体呈黄色,并无絮状物沉积。

在此之后,他倒入刚从装满冰的箱子里取出的冰镇牛奶,将其倾倒入混合好的蛋液中,再次搅拌均匀,直至其呈淡黄色,这样一套流程下来,蛋挞液初步就制成了。

做完这些后,赵瑗找来一个滤筛,用其过滤几遍蛋挞液,让液体变得更加丝滑细腻,散发出轻微的蛋奶混合的香味,完成这一步后,这蛋挞液算是彻底做完了。

然后他便将刚刚制作完成的蛋挞液,倒入蛋挞皮中,将每个蛋挞皮都被填充至八九分,然后他耐心地将每个生蛋挞放在烤盘上,并轻轻地敲打每个蛋挞,使其表面平整,然后他将烤盘放入炉子,点燃炉火,开始烘烤。

大约25分钟之后,整个灶房便充斥着浓郁的蛋奶香味。

赵瑗取出新鲜出炉的蛋挞,被摆放在烤盘上的它们通体散发出一股诱人的香味,让人垂涎欲滴。

他仔细端详着蛋挞的外表,烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,只见其呈现出金黄色的色泽,饼皮酥脆,令人忍不住想一口吃下去。

而蛋挞的内馅则是一团温暖柔软的蛋奶酥混合体,那是香甜的黄色凝固蛋浆,完美地散发着蛋奶香气,其香气入鼻,赵瑗瞬间就难以抑制品尝的欲望了。

终于他忍不住了,咬下一口蛋挞,先是饼皮入口,其口感极其酥脆优美,刚好地融入了蛋奶酥的醇香味,细腻而不过甜。

而蛋挞的内馅感觉像是被蒸熟了的牛奶布丁,甜得让人心满意足,每一口都散发着从牛奶中释放的乳香香气。

“哇,这么香,谁在灶房做甚么好吃的呢?”

外面传来爽朗的大笑声,“让俺也来尝尝!”

那是刚刚结束士兵训练的苦雪。

“灶房的伙夫!

俺来也!”

苦雪猛地一脚踹开灶房门,然后,就没有然后了。

因为他看见是赵瑗正在灶房里忙前忙后,一旁的大铁盘上还放着一些黄黄的但不知道是什么玩意的东西。

只是那东西好香啊,真想伸手去拿。

“郡,郡王,是您啊,”

苦雪嘿嘿笑道,“您忙您的,小人这就走,这就走……”

结果他没走出几步就被赵瑗给一把拽回去了。

“郡王?”

苦雪十分疑惑着道,片刻后,似是想明白了什么,旋即脸色变得通红,“这还是下午呢,待会官府里必然还有其他人出出进进,人多眼杂,就在这里不太合适吧……”

赵瑗满脸黑线。

他突然想起了面前这货可是个被他揍了之后好感度嘎嘎往上涨的人!

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
穿越之轻松当军嫂

穿越之轻松当军嫂

岁月长河,悠悠而逝。白玉以为自己会因为这漫长的孤寂,哪怕死在这幻境里,也不会有人知道。哪里晓得,一朝出境,穿越到这茫茫人世间,遇到一个萌包子,过起了平常人的普通日子。又以为养大弟弟,将他教育成人,便是来这世间走一趟的历练,哪晓得冒出来一个黑脸的兵哥哥。兵哥哥是个高富帅,忠犬体贴有人爱,白玉觉得不收了他亏了,收了他,如果命没有跟自己一样长,也亏了。奈何,还没有下定决心,就已经被兵哥哥一证解决了,没白玉什么事了。当然不是这样的,白玉只要乖乖的被军哥哥慢慢宠就好了。...

首长老公萌萌哒

首长老公萌萌哒

有人敢欺负他小娇妻?怼死!他的小娇妻只能他亲自欺负,从客厅到厨房,逮哪儿就在哪儿欺负。...

网游之掌门荣耀

网游之掌门荣耀

在2566年的一天,当今最著名的的网络公司开发了一款最新的江湖类网络游戏。这部网络游戏真人模拟高达百分之九十五以上,为此当今的各个行业已经疯狂的投入当中,这一款武侠游戏成为了那时候人们生活中的必不可少的一部分这一款游戏内容大概如下在游戏当中,每一个虚构的武侠人物都已经是有自己思想的,他们各个人物保函了所以金庸以及古龙当中的对象,无数的武学秘籍等你去探索无数的英雄人物等你去结交其中这个游戏当中的武学等级大概可分为江湖菜鸟江湖新秀江湖精锐(或江湖好手)以及江湖的后起之秀,最后面的是江湖高手绝世高手以及人人羡慕的武林至尊,具体的我们游戏中再谈。最后无敌希望大家不要忘了投票收藏呀!...

神警周渔

神警周渔

周渔,华夏南方一个小县城周家村人。有据可考,祖上八代为农。到他这一代正好第九代,按照他老子的说法,算命先生说这一世他家肯定要出一个大官!因此逼着成绩还算不错的周渔报考了BJ中央警校!或许周渔天生就是吃这碗饭的,天生的神秘第六感,让他在断案这一路势如破竹!不知不觉一帮好友红颜也成为了他的助力!而当他破案的足迹遍布华夏时,也成为了世人眼中的神警!而他第一次亮相,就以学生身份,破了震惊西疆的吸血鬼奇案!...

活体

活体

2015最悬疑活体!不一样的惊悚!死了十多年的三爷,回来了。那一天,爷爷带着全村上百村民跳河自杀。这条大河,开始变得古怪起来。死鲤地亡,浊河尸逆,人皮杀偶,铜尸甲魁我发现,除了活人和死人,身边还生活着活体!...

我要做玩家

我要做玩家

有没有想过,你其实是生活在一个游戏世界,只是一个拥有区区百年寿命的npc而已,而所谓的天庭地府天堂地狱佛国神国等,则是玩家们建立的势力,玩家与npnetpc只有一次生命,神仙与凡人也是如此。...

每日热搜小说推荐