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第十九章 新品研发与顾客的变化(第1页)

装修忙完了,也来了很多顾客,但是并没有多火爆,很多人只是看看感觉有些新奇就走了,阿东见此觉得还是得在面条上下功夫,他也觉得这样才能对的起来光顾的顾客,于是他又找来阿彪和姚顺等人,几人聚在一起,喝着茶水就开始商量起来了,这时阿东先说话了:“嗯,我想你们也看到了,虽然装修了,但来的顾客不是很多啊,你们怎么觉得呢?”

阿彪喝了一口茶水后说:“果然还是应该在面条上下功夫,之前的面条虽然也好吃,但是大家长期吃也会吃腻的。”

姚顺也点头说:“嗯嗯,我也是这么觉得的,不过研发新品很难啊。”

阿东说:“拜托你俩了。”

又对姚顺说:“你不是跟我去bj了吗,没有什么启示吗?”

姚顺说:“其实我感觉那个扬油面让我觉得挺新奇的,但我觉得那是个功夫的事,不是轻易就能做到的,但我们可以改版,也许可以改成浇油面,我想这样也能接近扬油的效果,至于调味吗,就交给我吧,在这方面我还是很擅长的。”

阿东感觉这样还差不多,便对二人说:“那这件事就拜托您俩了,事成之后有奖励啊。”

阿彪一听高兴的说:“您就放心吧,老板,一定办妥。”

姚顺也是连连点头,就这样研制新品的事儿就给了他俩了,阿东则又忙活着店内的其他大小事务。

过了几天阿彪找到阿东说:“老板,我们的研发成功了,要不你来看看啊。”

阿东说:“好,带我去看看。”

然后他俩就来到厨房,姚顺已在此等候许久,阿东说:“老板现在就为你展示我的油浇面。”

这时只见阿彪挽起袖子,开始擀面、抻面,然后放入油锅里开炸,炸完一遍,又放入油锅中,用热油浇在上面,反复的浇,姚顺解说说:“这是为达到扬油的目的。”

阿东一见感觉挺满意的说:“挺好的,你们挺能想办法的,虽然不像人家大师傅那样技艺高超,但也能达到相同的目的了,哈哈哈,挺好。”

炸完之后,姚顺又拿出调好的料汁说:“东哥,您蘸这个吃。”

阿东便弄一块面,蘸上料汁,吃了一口,眼睛忽然发亮说:“好吃啊这个汁,有点像甜辣汁,但味道更丰富,有独特的香味,挺好啊,顾客一定会喜欢的。”

就这样几人很开心的决定就推广这道浇油面。

第二天,在两家店的门外的木板上,写上了:“海陆鲜会面馆全新升级,有新面推出,敬请大家前来品尝。”

题字板一出,顾客纷纷前来观瞧,都好奇新的面条,结果大家吃了之后都赞不绝口,然后就这样一传十十传百的传开了,顾客来的更多,阿东见这样的情景感到很有成就感,但他觉得不能对不起顾客,便决定降价,凡是来店的顾客均打八五折,他这一降价活动,带来了更多的顾客,人们吃着面还夸奖着说:“您真是良心店家。”

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