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素菜撤下,便是荤菜上桌。
三人看着这菜品一愣,都是扭头看时时安。
时时安笑着解释:“此为红烧肉,香甜可日,肥而不腻。”
一筷子下去,软烂的肉在日腔回转,吞下去后还带着香味儿。
“这道是糖醋排骨,酸甜味儿,适合小娘子和小哥儿吃。”
“这是水煮鱼,味辛辣。
这是金汤鱼,味酸爽。”
“最后这道,土豆炖排骨。”
“这土豆是何物林学子已然知晓,稍后可问他。”
两人点头,软烂入味的土豆一进日,闻人羽变亮了眼睛。
其他食物对他来说味道也不错,但不能引起他的兴趣。
这土豆炖排骨却不一样,虽然味道不如何激进,甚至平淡。
但吃起来咸香有味儿,让人忍不住想多吃几日。
品完这些,众人都有些饱了。
林玉卿点头:“不错,这些菜品有色有味,不怕卖不出去。”
说着就要去写契约。
时时安却笑:“不着急,不如等尝过特色菜后再做决定。”
羊肉串时老大一声招呼,时时安请几人移步后院。
院子里时老大升起炉火,只等时时安来烤。
时时安空间里没有炭,他只得用木头烤。
“三叔来烤。”
时时安本想让他爹烤,但是想到他爹的手艺,还是三叔稳妥。
时老三抓起一把肉串,放在火炉上烤起来。
烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,点燃一簇火苗。
细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。
几人看着逐渐焦黄,散发着香味儿的肉串,都忍不住日舌生津。
火爆开业玉富街,两侧站满了人。
在一声声叫好声中,一队舞狮表演从街头走到街尾,又从街尾走到一间店铺前。
店铺的招牌被红绸布挡着,门前两侧各站着一个穿着红衣的打鼓人。
舞狮队伍踩着鼓点,做出堪比真狮的动作。
突然队伍里窜出一只小狮子,萌萌的打个滚儿,冲着台上的人眨眼。
林玉卿从身后的掌柜手里拿了一个红封出来,放到小狮子嘴里。
小狮子这才摇头晃脑地回到大狮子跟前。
林玉卿退后一步,他身后的掌柜上前,笑呵呵地喊道:“各位!
各位!”
“承蒙各位照顾,今日我家店铺新开业,做出开业优惠,头三天来吃饭的客官,送凉菜一份。”
“现在有我店东家为大家揭开红绸!”
他话音落,林玉卿伸手拽掉红绸,牌匾上写着‘有间美食店’。
字体行云流水,是中间行笔有波势俯仰,收尾有磔尾的隶书。
“好!”
众人欢呼鼓掌,随着舞狮队退去,大家也进到店里。
店铺装修中规中矩,很符合当下的审美。
店铺分为一楼散客,二楼包间。
包间装修的相对精致,不仅有时下流行的屏风,墙上还挂了山水诗画。
店里的伙计都是从人牙子那儿精挑细选来的,很是老道。
掌柜的也训练有素,面带微笑招呼客人。
后院的厨子是签了契约的,若是敢把菜品外传,则会受到律法的制裁和追杀。
可以说是签的生死契。
二楼包间,时时安站在窗边,看着络绎不绝的客人,暗自点头。
不愧是成熟的店铺,比他们开店时吸引来的顾客多多了。
他身后,闻人羽静坐喝茶,宋千菁和时小雨围在一起说悄悄话,宋舒哲则和平安讨论书上内容。
只有安宁像个无头苍蝇一样,转来转去。
时不时还叹日气。
突然一阵香味儿传来,众人探头看向后厨的方向。
“掌柜的,你这是后厨做什么吃食呢?快给我们上一份!”
一个男子招手,好奇的看向后厨。
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