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收回思绪专心揉面,沈心蓝揉的面那完全是三光。
手光,盆光,面光!
揉好面,锅里的红烧肉也差不多好了。
中火收汁,收汁的时候必须慢慢搅拌,不然会糊锅。
锅里的红烧肉色泽越来越红亮,沈心蓝忍住想要吃的冲动。
直接把红烧肉装盘,做好的红烧肉色泽红亮,味道醇厚,汁味浓烈,形状完好。
用锅盖把它盖住,转身把锅洗干净,烧干下油。
打三个鸡蛋在碗里,加盐顺时针搅拌,油温六成热倒入鸡蛋液,成型翻面,用锅铲捣成块状,加入水烧开。
大火功煮烧开,转小火慢熬,熬制汤汁儿变成奶黄白为止。
这个时候把揉好的面用擀面棒擀成薄片,折叠在到一起,再用刀切成细丝。
沈心蓝切出来的面条细如发丝,根根分明。
蒙旭夹着两个孩子进来就看到案板上的刀不停飞舞,心里不由的感叹。
这厨房跟她完全融为了一体,她后上的刀好似有生命一般!
“阳阳,摆桌子,准备开饭!”
掀开锅盖,把切好的面条揉开,以划圈的方式放入蛋汤里。
再次大火烧开,轻轻搅拌,直到每根面条吸收足够的汤汁。
调味儿,放盐,起锅放入切好的葱花。
“好香啊,娘,这就是面条吗?跟缝衣服的线一样细,娘你好厉害啊!”
谭玲永远都是臊子“唉!”
沈心蓝再次翻了一个身,怎么都睡不着。
蒙旭刚才的话是什么意思?让她把实力拿出来?什么实力?做饭的?细细一琢磨,沈心蓝整个人都不好了,猛地坐起来,侧头看了看熟睡的谭玲,起身下地往外面走去。
难不成这个人也是穿越而来的?所以他让自己拿出实力?越想沈心蓝越坐不住,要不要试探试探?如果真的是同乡,那以后在这里至少不会孤单,至少有个伴儿了。
可万一要是对方想要把她这种异类给斩尽杀绝呢?那她是应该隐藏起来还是?啊,好抓狂,这男人哪里出来的?哎,先不管了,兵来将挡水来土掩,大不了命一条。
想通的沈心蓝再次回到床上安然睡了过去。
她是睡着了,蒙旭却睡不着了。
从刚才的试探,还有沈心蓝的反应,他进一步确认对方是其它国家的细作。
让他不明白的是,这细作怎么会窝在穷乡僻壤里。
还把自己整成了寡妇,难道是对方的计谋?殊不知,两人就这么愉快的误会了对方。
沈心蓝是流着口水吃着臊子面醒来的,猛然睁开眼睛还有些茫然。
呜呜,她的臊子面,她的油条豆浆,就这么没了。
懊恼的锤了捶床,怎么能够面条都还没吃完就醒了呢?哼,不给我吃,我自己做。
麻溜的起床洗漱,决定给自己做臊子面。
就算食材有限,也不能亏待了自己啊!
幸好做儿个买了五花肉,不然今天还真是只有望天长叹了呢。
抽出插在墙壁竹竿里的刀,正反手在石块上磨了几下。
拿出昨儿个买的五花肉,剔掉猪皮,快速的把剔了皮的五花肉切成小指大小长条块,层次分明的肥瘦肉完美的堆放在一起。
土豆削皮,切成小方块浸泡在凉水里。
姜被沈心蓝切成了细丝,葱切段,香菇去掉把,切成一粒粒的放在一旁。
准备好这些,沈心蓝转身打了两个鸡蛋,加入一点点盐搅拌成蛋液放在灶台上。
用打火石点燃几片树叶扔进灶里,放上一点儿柴火,橙红色的火光瞬间折射到她脸上。
沈心蓝眯着眼睛,半蹲着身子往锅里瞅了一眼,见锅底干了,用火钳压了压火。
起身走到灶台前,从一旁的罐子里舀了小半勺猪油,从锅的半腰处顺时针转圈的让猪油慢慢滑入锅心。
待猪油全部炼化开以后,沈心蓝用锅铲轻轻的搅拌一下,这才把搅拌好的蛋液画圈一般的倒入锅中。
滋啦一声,蛋液跟猪油完美的碰撞到一起,蛋香味儿扑鼻而来,瞬间形成了一个圆圆的蛋饼。
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