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谁让他们只是后厨的工作人员呢。
工人们要吃饭,他们就得卖力干活;领导们有应酬,他们同样也得全力以赴。
“这个李副厂长可真是个大麻烦,咱得想法子把他给镇住了,决不能让他骑到我脖子上来!”
何雨柱心里暗暗琢磨着。
李副厂长与许大茂、二大爷等人狼狈为奸,他是这群人中的头目。
如果不想受到许大茂他们的欺压,就必须要震慑住他们的首领才行。
然而,要想压制住像李副厂长这样狡猾阴险之人,则需要不断攀升,凌驾于他之上。
只有这样,才能在这个世界上站稳脚跟并出人头地。
“师傅,您刚刚说还要做两道鲁菜,您打算做哪两样呢?”
马华好奇地问道。
何雨柱略微思索了一下,然后开口道:“让我想想看……”
紧接着他又问:“咱们仓库里还有鱼吗?”
马华连忙点头回答道:“有的,鱼还剩下几条呢。”
何雨柱继续追问:“有没有鲤鱼呀?”
马华摇了摇头,说道:“这个倒是没有,现在只有鲫鱼和草鱼,鲤鱼已经有段时间没进货了。”
何雨柱稍作思考后决定道:“那就用鲫鱼吧,可以做一道糖醋鲫鱼。”
在鲁菜中,有一道备受推崇的经典菜品——“糖醋黄河鲤鱼”
。
然而,如果无法获取到正宗的鲤鱼食材,那么只能退而求其次,选择与之相似的鲫鱼来替代。
尽管如此,经过精心烹制之后,这道菜肴的口感想必也不会有太大的差异。
中华美食源远流长、博大精深,总共被划分为八大菜系:鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。
每个菜系自成一体,独具特色,形成了各自独特的风味体系。
鲁菜作为八大菜系之一,拥有着深厚的历史底蕴和烹饪技法传承。
傻柱曾经跟随他的师父学习过谭家菜,并且最为擅长的便是谭家菜以及京菜。
不过,他并非仅仅局限于此,对于其他菜系的菜肴同样有所涉猎。
尤其是淮扬菜和川菜,更是他较为拿手的领域。
相比之下,鲁菜则稍显逊色一些。
但需要指出的是,除了深入钻研自家门派的菜系之外,他在其他菜系方面并未达到登峰造极的境界。
如今情况已然发生改变,随着时间的推移和不断努力,傻柱的厨艺水平得到了显著提升,成功地从原来的三级晋升至五级。
伴随着技艺的突飞猛进,他对各种菜系的掌握程度也愈发娴熟,能够轻松驾驭各类美食的制作。
当决定要制作一道名为“糖醋鲫鱼“的鲁菜后,何雨柱仔细地检查了一下库存中的食材。
发现可供使用的食材数量有限,挑来选去似乎只能再准备一道“四喜丸子“了。
毕竟,这道菜同样属于鲁菜的经典之作,如果那位东厂的大领导对鲁菜口感已经有所适应,想必会对此颇为喜爱。
退一步说,即使他并不特别偏好这种口味,但由于这道菜肴相对较为大众化,接受程度理应较高。
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