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云姝也不是傻子,察言观色的本事在那呢,当即就借着夹菜的举动瞪了谢怀信等人一眼,示意他们收敛着点。
谁料谢怀信竟然大咧咧一笑,直接朝着林卿玉开口:“大嫂,咱们这新来的大厨做这本地菜确实地道,不过这京都菜就一般了。
不如这样,你看阿九什么时候有空,让她去指导那大厨一番呗,如此咱们以后也能吃上正宗的家乡菜了。”
谢怀瑾听了连连点头,然后插话道:“大嫂你不知道,阿九姐姐做菜可好吃了,过段时间她还要教人做脆皮烤乳猪和烤鸭呢,咱们府上的大厨签了卖身契么?如果签了,那就可以也跟着一起去学了。
不然阿九姐姐和宋家姐姐签了契约,要将这个卖到其他州府去呢。”
云姝没想到第一次见面就在人家的家宴上面出风头,不由得对这两个大嘴巴的行为有些无语,刚要开口解释,林卿玉已经笑着开口了。
“卖到其他州府去?那阿九妹妹可真是太厉害了。”
她看行云姝的眼睛亮晶晶的,“我想吃家乡菜很久了。
原来在西北的时候吃不到,现在到了这岭南还是吃不到。
说出来大家可不要见笑,我近来胃口不好,做梦都想吃到家乡菜呢,可惜下了一次厨不光没有做出我想吃的家乡菜,一不小心还差点将厨房给点着了。
阿九你能来真是太好了!
脆皮烤乳猪,听着名字就感觉很好吃,我已经开始期待了。”
林卿玉看向云姝的目光和谢婉妤她们一般热烈了。
不光是她,连一路上很是沉稳的谢怀仁也用热烈的目光看向云姝了。
好吧,鉴定完毕,进入吃货窝了。
除了谢将军还没有见过不好判定,云姝已经大致清楚谢家人的喜好了。
也终于明白当初在荒郊野外吃过自己做的一顿饭后谢怀信要带着自己去镇上露一手的原因了,合着是给自家找大厨呢。
怪不得在方平镇酒楼他们会在还没有明确自己身份的情况下就跟谭老板抢自己,甚至谢怀信和谢婉妤二人间都出现了分歧。
实在是这一家子都是吃货不说,偏偏还都是厨房杀手!
这一路走来,不是没有试着教授他们做菜,可惜除了梨白还有点改造的可能外,别人真的有些无可救药。
因为让他们简单洗个菜都能把叶子搓烂了,能放心交到他们手里的也就是萝卜,搓破皮也不怕的这种。
刀工的话,嗯,剁肉馅还不错,谢怀信、楚凌寒还有那帮护卫大哥一个个都臂力惊人,做出来的肉丸子因为搅打的非常好,所以一个个弹性惊人。
但是其他的就不要要求了。
因为和面的时候如果不是云姝看着,谢怀信能在水多了加面、面多了加水这个因果中不停循环。
小小的一盆面能让他搞出来一大盆不止。
至于火候,那更是鸡飞狗跳的时刻。
做出来的菜要么因为火急了糊了,要么因为火小了焖熟或者炖熟的,总之完全不能发挥出食材的鲜味和美味。
所以让他们下厨,仅能果腹,其他的不要有过多要求。
怪不得他们之前宁愿下酒楼花钱也不愿意自己动手呢。
云姝胡思乱想着,然后迎着谢怀仁夫妻炙热的目光点了点头“大嫂相邀,那阿九就不客气了,稍后几日就跟府上的大厨切磋交流一下,正好我也想了解下这岭南的地方口味呢。”
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